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【配信日 2017年10月12日】

子どもの食と栄養08

解答:2

A 誤り
障害のある子どもは、摂食機能の発達に遅れが生じることが多い。生活年齢ではなく、子どもの摂食機能の発達に合わせた食形態を考えることが大切である。

B 正しい
他にトロミ剤(食品の温度に関係なく簡単にとろみをつけることができる)や片栗粉、寒天などがある。

C 正しい
誤嚥(ごえん)とは、水や食物、胃食道逆流物などが誤って気管に入ることである。誤嚥によって気管に入ってしまった異物に含まれる細菌が原因で肺炎になることがある(誤嚥性肺炎)。

D 誤り
頭を後ろに傾けるのではなく、少し前かがみにするとよい。

E 正しい
基本的には、離乳食を参考にしながら、一人一人の子どもの摂食機能に合わせて、段階的に進めていく。

正答率:80.3%

正答率とは?
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正答率一覧
  1. [正答率80%以上]
    受験者の80%以上が正解している「正解したい問題」です。不正解の場合は、確実に得点に結びつけられるよう、しっかりと復習することをオススメします。
  2. [正答率70%以上]
    受験者の70%以上が正解している「基礎的な問題」です。不正解の場合は、なぜ間違えてしまったのかを確認し、該当範囲を徹底的に復習することをオススメします。
  3. [正答率30%未満]
    受験者の30%未満しか正解できなかった「正答率の低い問題」です。不正解の場合でも諦めずに、どこで間違ったかを確認し該当範囲を復習することをオススメします。

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